Fundada em 1968 por Francisco Pereira Coutinho (1922-2006), antiquário que decidiu expandir o negócio à arte moderna e contemporânea, na proximidade da praça e igreja do mesmo nome, destacou-se pela programação cuidada das exposições, que privilegiava a mostra de artistas portugueses, a par do apoio a jovens criadores, mas também incluindo artistas internacionais de referência. Destacou-se igualmente, por influência de Cruzeiro Seixas, pela divulgação de artistas ligados ao movimento surrealista ou dele próximos. É dirigida desde 2001 pelo filho do fundador, Francisco Pereira Coutinho, que prosseguindo numa estratégia de continuidade, abriu portas no Porto em 2005 e mais recentemente um novo espaço em Lisboa.

Criada em 1995 pelo pintor surrealista Eugenio Fernández Granell (1912-2001), com sede em Santiago de Compostela, no Pazo de Bendaña, reúne obras do próprio fundador, das suas coleções surrealista e étnica e ainda obras doadas pelo pintor Philip West.

Situada no Parc de Montjuïc, Barcelona, foi criada por Joan Miró (1893-1983) e seu amigo Joan Prats (1891-1970), sendo um espaço de referência internacional da arte contemporânea.

A Fundação Luis de Molina foi constituída a 15 de janeiro de 1996 e extinta no ano de 2021.
A Fundação sediada nas instalações da Universidade de Évora, Largo dos Colegiais, n.º 2, na freguesia e concelho de Évora, foi uma fundação pública de direito privado que se regia pela Lei-Quadro das Fundações e demais legislação aplicável às pessoas coletivas públicas, pelos estatutos próprios e demais regulamentos internos.
A Fundação teve por objeto a promoção da contribuição da Universidade de Évora para o desenvolvimento cultural, científico, tecnológico e económico da comunidade.
Para a concretização do seu objeto, promoverá a cooperação da Universidade de Évora com pessoas singulares ou coletivas, públicas, privadas ou cooperativas, nacionais, estrangeiras ou internacionais, com vista à prossecução dos seus objetivos; apoiará e poderá prosseguir atividades de ensino e de investigação no domínio das artes e das ciências visando o desenvolvimento sustentado; promoverá a difusão dos conhecimentos artísticos, científicos e tecnológicos e apoiará ações de formação, visando a rápida aplicação desses conhecimentos e a valorização cultural e profissional, e ainda apoiará e facilitará o funcionamento de sistemas de prestação de serviços à comunidade por parte da Universidade de Évora.
Os estatutos da Fundação sofreram alterações em 2001-09-25 e em 1997-04-18.