Dirige a Galeria São Mamede desde 2001, tendo-a adquirido ao seu pai, Francisco Pereira Coutinho, juntamente com dois sócios.

Abriu a primeira galeria em Aveiro, tendo-se deslocado em 2009 para Ílhavo, em espaço especialmente concebido para a exibição de arte contemporânea. Dedica-se ainda à produção/edição de catálogos para artistas plásticos e prefácios com a colaboração de escritores e críticos de arte.

Natural de Lisboa, atleta e jornalista desportivo, professor e artista plástico.

De publicação quinzenal, o “Jornal de Quarteira” foi fundado em 1980 por José M. Farrajota Cavaco, dedicando-se à informação de caráter regional. O primeiro exemplar do jornal foi publicado em 30 de novembro de 1981.
Em 2010 o jornal era propriedade da empresa "Albufeira Magazine" e tinha como diretor Jorge Matos Dias, sendo na altura de publicação mensal.

Galerista, proprietário da "Galeria Gilde" (São Torcato, Guimarães).

Pintor, desenhador e escritor, natural de Setúbal, fez estudos na Escola Superior de Belas Artes de Lisboa. Desenvolveu extensa atividade como ilustrador de publicações nacionais e estrangeiras, viveu em Paris entre 1954 e 1959. Foi Mestre da Maçonaria, exerceu funções docentes no Instituto de Arte e Decoração de Lisboa, presidiu a Comissão Instaladora do Teatro Nacional de D. Maria II e foi Diretor do mesmo, após a sua reabertura em 1978. Foi agraciado pelo Governo francês com as condecorações de Chevalier et Officier de L'Ordre du Mérite e em Portugal com grau de Comendador da Ordem Militar de Sant'Iago da Espada.